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“三小行业”红黑榜(第三期)
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为督促“三小”行业(小餐饮店、小食品店、小熟食店)经营业主严格执行食品安全相关法律、法规,强化社会共治,根据创建国家卫生县和省级食品安全治理示范县的工作要求,弋阳县市场监管局推出“红黑榜”制度,将食品安全措施执行到位、卫生环境干净整洁的经营单位列为 “红榜” ,将经营过程中未落实食品安全相关措施,卫生环境脏乱差的单位列入 “黑榜”。通过树立“红榜”先进标杆,曝光“黑榜”落后典型,依法规范餐饮服务经营行为,在社会营造良好食品安全氛围。

本期红榜单位

1、南昌肯德基有限公司上饶弋阳汇金店

2、弋阳县汇金季季红火锅店

3、弋阳县豪德亨牛排自助餐厅


本期黑榜单位

1、弋阳县光辉养生会所(迪欧牛排自助餐厅)

2、弋阳县老姚快餐店

3、弋阳县倪志君鲜奶面包店(饭爷韩式炸鸡饭)


红  榜

01

弋江镇:

南昌肯德基有限公司上饶弋阳汇金店

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上榜理由


厨房操作间干净整洁,员工着装规范,用餐环境良好


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02

弋江镇:

弋阳县汇金季季红火锅店

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上榜理由


店内环境卫生干净,餐具摆放规范整齐,并设置了食品展示台


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03

弋江镇:

弋阳县豪德亨牛排自助餐厅

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上榜理由


食品原料区分存放,摆盘防尘防蝇到位,水池设置合理


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黑  榜

01

弋江镇:

弋阳县光辉养生会所(迪欧牛排自助餐厅)



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存在问题


厨房设备老旧,未及时清洗或更换,油烟污垢残留严重,卫生差

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02

弋江镇:

弋阳县老姚快餐店

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存在问题


门帘未放下,油烟处理不当,厨房脏乱差,食品成品、半成品随意取放。

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03

弋江镇:

弋阳县倪志君鲜奶面包店(饭爷韩式炸鸡饭)

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存在问题


门帘未放下,油烟处理不当,店内物品堆放杂乱,烹饪用品未清理,食品存放不合规,电线乱拉,安全隐患严重


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